明日が七月の土用の丑の日だからなのでしょうか?菊乃家で準備していた鰻が全部出てしまって。。。せっかく来て頂いた鰻のお客様をお断りするはめになってしまいました。
もちろん、ご予約して来て頂いたお客様には召し上がって頂きましたが、ご予約無でお出で頂いたお客様には、真に申し訳無い状況になってしまいました。
昨年のこの時期はまだ、鰻のお客様もそれほど多くなくて、鮎料理の間にチラホラといらっしゃる程度だったのですが(+_+)
この暑さが鰻を欲しがるのか?絶滅危惧種にされて食べられなくなるから今の内にと思われるのか?!分かりませんが嬉しい悲鳴です。
明日は本番の土用の丑の日なので、朝早くから鰻をやっつけなくては!!!
最近、鰻を捌く仕事の腕が上がったような・・・早くなったような(自慢) (^_^)/